Description
Pétrin à Spiral 2 vitesses 50 L / 20 kg proposé par Polydrapt Equipement C.H.R, spécialiste de l’équipement C.H.R à Derb Omar, Casablanca. Ce pétrin professionnel s’adresse aux boulangeries et pâtisseries qui cherchent un matériel fiable au quotidien.
Le pétrissage régulier développe le réseau de gluten sans chauffer la pâte.
Caractéristiques
- Réf: SSD50A
- Marque : CAPELLINI
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